Descripción de la Carrera ¿Qué se Hace?
La biotecnología trata sobre el uso y manipulación de procesos, organismos y sistemas biológicos para la fabricación de productos destinados a mejorar la calidad de la vida humana. La disciplina integra la ciencia de biología con la tecnología. Se centra en la manipulación controlada y deliberada de los sistemas biológicos, y utiliza organismos vivos y el proceso celular para la fabricación de productos útiles, para lograr el mejoramiento de plantas o animales, o para el desarrollo de microorganismos con usos específicos.
La biotecnología es una disciplina multidisciplinaria, en que emplea los conocimientos desarrollados por la biología, microbiología, química, física, genética y ingeniería. El hecho de que los organismos vivos han evolucionado como una enorme espectro de capacidades biológicas significa que es es posible obtener una amplia variedad de sustancias, muchas de las cuales son útiles para el hombre como alimentos, combustible y medicamentos. Durante los últimos 30 años, los biólogos han aplicado cada vez más los métodos de la física, la química y las matemáticas con el fin de obtener un conocimiento preciso, a nivel molecular, de cómo las células vivas crean estas sustancias. Al combinar este conocimiento recién adquirido con los métodos de la ingeniería y la ciencia, lo que ha surgido es el concepto de la biotecnología, que abarca todas las disciplinas mencionadas.
La disciplina de biotecnología es crucial para el adelanto de la medicina y importante para avances en la tecnología y otras áreas de investigación. La biotecnología moderna brinda productos innovadores y tecnologías para combatir las enfermedades, reducir nuestra huella ambiental, alimentar al mundo creciente y desarrollar combustibles renovables.
Información Académica
La carrera de biotecnología tiene una duración de cuatro a cinco años (según el régimen de la institución que la imparta) y tiene como objetivo formar profesionales capacitados para desarrollar procedimientos científico-tecnológicos que den mayor valor agregado a recursos naturales y hagan uso de material biológico. Aspirantes deben tener un interés por las ciencias naturales, la investigación y la tecnología. Estudiantes desarrollan habilidades en investigación, observación, interpretación, aptitud tecnológica, y capacidad de análisis y síntesis.
El plan de estudio de la Carrera de Biotecnología consiste en cursos de:
- Biología
- Química
- Microbiología
- Biología Celular
- Bioquímica
- Genética
- Biofísica
- Física
- Genética
- Instrumentación Analítica
- Sistemas Informáticos
Existe una amplia gama de especialidades en la área de tecnología. Estudiantes pueden optar para hacer un posgrado y especializarse en biotecnología industrial, biotecnología ambiental, biotecnología agroindustrial, biotecnología alimental o biotecnología biomédica.
Perfil Profesional y Mercado de Trabajo
Profesionales en la área de biotecnología son capacitados para trabajar en el desarrollo y aplicación de tecnologías biológicas para su aplicación en los sectores de la agricultura, la salud y el medio ambiente. Existe buenas oportunidades en el mercado de trabajo para egresados de biotecnología. Los graduados de la Carrera de Biotecnología pueden desempeñarse en institutos de investigación, universidades, industrias o empresas basadas en la aplicación de ciencias biológicas y biología molecular, empresas que fabrican alimentos o productos farmacéuticos, empresas de agroindustria o de fermentación, o organizaciones medioambientales.
